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La Gary Tyr rompe con el esquema habitual de la chaqueta de chef en un punto concreto: combina cuello mao, manga larga y espalda en piqué COOLMAX en una sola pieza. Para quien necesita chaquetas cocinero personalizadas que aguanten un turno largo sin sacrificar ventilación, ese conjunto de detalles no es cosmético — es funcional.
Y se nota.
En cocinas con plancha, hornos de convección o freidoras en marcha continua, la temperatura sube rápido. La espalda en piqué de la chaquetilla cocinero Tyr gestiona ese exceso en la zona que más lo concentra. El cuello mao mantiene la cobertura sin generar la presión de los cuellos tradicionales con solapa. Gary diseña esta chaqueta de cocina con el turno de ocho horas en mente, no con la foto de catálogo.
¿Qué diferencia una chaquetilla de microfibra antibacteriana de una chaqueta convencional de poliéster?
La microfibra con tratamiento antibacteriano inhibe la proliferación de bacterias en el tejido durante el turno, reduciendo la carga microbiológica acumulada entre lavado y lavado. La Gary chaqueta cocinero hosteleria Tyr incorpora esta propiedad junto a resistencia a salpicaduras de lejía, lo que simplifica el mantenimiento en cocinas profesionales. La verdad es que, en uniformes de uso intensivo, esa diferencia se percibe en el tejido después de tres meses de servicio.
El fabricante no especifica un valor único, pero el poliéster de microfibra con tratamiento funcional tolera habitualmente ciclos entre 40 °C y 60 °C. Para preservar la propiedad antibacteriana y la estructura del piqué COOLMAX, se recomienda consultar la etiqueta y no superar los 60 °C ni usar suavizante, que degrada los tratamientos técnicos del tejido.
El tejido de microfibra 100% poliéster acepta bien el bordado en el pecho y el bolsillo de manga. La serigrafía directa puede reducir la transpirabilidad en la zona aplicada; para uniformes de equipo con logo, el bordado es la opción más duradera sobre este tipo de tejido técnico.
El cuello mao cierra el perímetro del cuello de forma completa, lo que reduce la exposición de piel en el área de preparación de alimentos. No sustituye al gorro, pero contribuye a la barrera física exigida en protocolos APPCC habituales en hostelería y restauración.
La Tyr es una chaquetilla chef concreta para condiciones concretas: calor acumulado, jornadas largas y mantenimiento sencillo.
Eso importa.
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